Karkówka w coca-coli

Niby dziwne połączenie, ale efekt końcowy jest wyśmienity. Rozpływające się w ustach mięso z pysznym sosem słodko- kwaśnym i odrobiną ostrości. Przepis wart wypróbowania. Polecam.

  Przepis:

• 2 średnie cebule
• 500g karkówki (4 plastry)
• 6 łyżek ketchupu
• 3 łyżki musztardy
• 1 łyżeczka majeranku, sól, pieprz, słodka papryka
• 250 ml coca-coli

Wykonanie
Cebulę kroimy w kostkę i wrzucamy na dno naczynia żaroodpornego, karkówkę doprawiamy solą, pieprzem i papryką i układamy na cebuli.
Ketchup, musztardę, majeranek i coca- colę mieszamy razem i zalewamy tym karkówkę. Naczynie żaroodporne przykrywamy i wstawiamy do piekarnika na 180 stopni na około godzinę. Po tym czasie zdejmujemy pokrywkę i zostawiamy jeszcze na 15 min w piecu. Gotowe!