Żeberka

Już wcześniej pojawił się na blogu przepis na karkówkę w coca-coli, tym razem wykorzystałam ten przepis do przygotowania żeberek... i muszę przyznać, że efekt końcowy był wyśmienity (z resztą podobnie jak przy karkówce). Polecam...

Przepis:

• 2 średnie cebule
• 700g żeberek
• 6 łyżek ketchupu
• 3 łyżki musztardy
• 250ml coca-coli
• majeranek, sól, pieprz, ostra papryka

Wykonanie:
Cebulę kroimy w kostkę i układamy na dnie naczynia żaroodpornego. Żeberka dzielimy na mniejsze kawałki i układamy na cebuli. Pozostałe składniki dokładnie mieszamy i wlewamy wszystko do naczynia żaroodpornego, przykrywamy i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na godzinę. Po tym czasie odkrywamy naczynie i zapiekamy kolejne 15 min. i gotowe.
Smacznego ;)