Ciasto jogurtowe z truskawkami

Proste ciasto z owocami bez względu na to czy są świeże czy też mrożone. O tej porze roku polecam truskawki, jagody i wiśnie.

Składniki:

• 350g mąki pszennej
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 100g cukru 
• 3 jajka
• 300g jogurtu
• pół szklanki oleju
• truskawki

Kruszonka:

• 50g masła
• 10 łyżek mąki
• 5 łyżek cukru 

Wykonanie:

Wszystkie składniki na ciasto (oprócz truskawek) mieszamy mikserem lub trzepaczką do dokładnego połączenia się składników. Wylewamy do formy wysmarowanej masłem i wysypanej bułką tartą, a na wierzchu układamy truskawki.

Kruszonkę robię z roztopionego masła które mieszam delikatnie z mąką i cukrem, i wysupuję na ciasto.

Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 50 minut.

Smacznego ;)