Szarlotka sypana

Jest to chyba najłatwiejsze ciasto do upieczenia, które zawsze wychodzi. Nawet osoby bez talentu w tej dziedzinie nie muszą się obawiać zakalca. A smak jabłek z cynamonem... klasyczne połączenie

Przepis:

• szkl. mąki
• szkl. kaszy manny
• szkl. cukru (ja daję pół)
• 1-2 kg jabłek
• pół kostki masła
• cynamon
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Wykonanie:
Suche składniki mieszamy w misce. Jabłka obieramy i ścieramy na tarce z grubymi oczkami. Tortownicę smarujemy masłem. Na dno wysypujemy 1/3 suchych składników na to wykładamy połowę jabłek i posypujemy cynamonem. Kolejna warstwa to suche składniki, następnie jabłka i cynamon, i na wierzch pozostała sucha mieszanka. Wszystko zakrywamy masłem (zmrożonym) startym na grubych oczkach. Tortownicę owijamy folią aluminiową po to, by w razie czego masło nie wypływało spodem lub wstawiamy do innej blaszki.
Piekarnik nagrzewamy do 180 st C. i pieczemy szarlotkę około 1 godziny.
Smacznego ;)