Na początek coś, co poprawi nam nastrój w szare, zimowe wieczory i wypełni caly dom zapachem cynamonu. Nie wiem jak wam, ale mi "małe co nieco" zawsze polepsza humor... uwielbiam słodycze.
Przepis:
- 135 g masła lub margaryny
- 3/4 szk.cukru
- odrobina aromatu waniliowego
- 2 jajka
- 1 i 3/4 szk. mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka sody
- szczypta soli
- 1 szk. kwaśnej śmietany
Posypka:
- 1/2 szk posiekanych orzechów włoskich
- 3 łyżeczki cynamonu
- 1/3 szk. cukru
Miękkie masło lub margarynę utrzeć z cukrem , dodać jajka i aromat waniliowy.
W drugiej misce wymieszać mąkę , proszek do pieczenia,sól i sodę.
Dodać mieszankę mączną i śmietanę do utartej z cukrem i jajkami margaryny.
Wszystko dokładnie wymieszać łyżką.
Jeżeli jest zbyt gęste to dodać odrobinę mleka.
W tym czasie włączyc piekarnik i ustawić temperaturę na 180 st C.
Składniki posypki wymieszac razem.
Formę na muffinki wyłożyć papilotkami .
Do każdej nakładać po łyżce ciasta , następnie posypać to odrobiną mieszanki z orzechami i znowy łyżka ciasta.
Każdą muffinkę zakończyć posypką orzechowo cynamonową.
Każdą muffinkę zakończyć posypką orzechowo cynamonową.
Piec około 15-20 min.
Wyglądają obłędnie! Przepis dodany do zakładek :)
OdpowiedzUsuńczy zamiast śmietany mogę użyć jogurtu naturalnego?
OdpowiedzUsuń