Domowe hamburgery

Domowa wersja najpopularniejszego fast food'a - hamburger. W przeciwieństwie do tych kupowanych w budkach lub znanych sieciowych "restauracji", my wiemy co znajduje się w naszym hamburgerze.

Przepis (na 2 hamburgery):

• 320 gr. wołowiny
• 2 łyżeczki musztardy
• 2 łyżki drobno posiekanej cebuli
• odrobina sosu worcestershire
• pieprz
• 2 bułki do hamburgerów
• nasze ulubione warzywa jako dodatki
• ser żółty
• ketchup, majonez, musztarda

Wykonanie:
Wołowinę mielimy przez maszynkę, dodajemy do niej musztardę, sos, posiekaną cebulę i doprawiamy pieprzem. Z masy formujemy 2 kotleciki o średnicy troszkę większej niż nasza bułka i grubości około 1 cm. Nasze hamburgery smażymy na patelni grillowej po kilka minut z każdej strony, w tym czasie podpiekamy bułki, a następnie układamy wszystko w hamburgera wedle naszego uznania... i gotowe. Oczywiście najlepiej smakuje z frytkami lub pieczonymi ziemniaczkami.
Smacznego ;)